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Sep14

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黑豆水、红豆水、薏仁水好处功效多到数不完,

例如去水肿、美白、乌黑头发等, 让不少瘦身、爱美人士都把它们捧为美容恩物。 但每个人的体质不同, 绝对要小心不能乱喝!

像是月经期间或晚上喝就有机会令体质燥热, 所以喝之前一定要先了解哪一种「水」适合自己喝, 这样才不会弄巧反拙, 得不偿失!

黑豆水、红豆水、薏仁水好处功效全公开!

1. 薏仁水 功效:在中医角度来看, 薏仁属性寒, 可以祛湿排毒、美白及有助去水肿。 适合饮用人士:湿热人士 不适合饮用人士:体质偏寒者或孕妇。 经常熬夜的都市人, 若有阴虚体质, 误喝薏仁水, 反而会令虚火更旺, 得不偿失。

饮用建议: 薏仁水有袪湿功效, 可因应寒湿或湿热情况, 调配材料帮助袪湿。 在中医角度来说, 若属于寒湿型, 会出现怕冷、少出汗及无胃口等症状, 喝薏仁水时建议加3片生姜, 可有助袪寒及温热;

若为湿热型, 有脸红、肤温较高、容易出汗等症状, 建议煮薏仁水时可加入30克绿豆, 以达清热利湿及解毒的功效。

若属平性体质, 无特别怕冷或热的话, 饮用薏仁水时可加入2至3片柠檬, 可有助美白。

 2. 红豆水 功效:红豆有祛湿利水的功效, 有助去水肿、促进血液循环, 经常被用来改善脚气病及消下肢水肿。

它有助改善饱饱滞滞、腹胀、大便不畅通等脾胃问题, 也对改善疲倦、脚步绷紧有帮助。 红豆水在台湾相当受欢迎, 隋棠更说红豆水有助保持V脸呢!

适合饮用人士:适合怕冷、容易手脚冰冷、排便不顺及身体容易水肿的女生饮用。 不适合饮用人士:红豆水对因口味重、压力或排便不顺而引起的水肿比较有效,

不过有肾病或痛风的人不能饮太多, 感冒时也不宜饮用。

饮用建议: 所有东西都不建议长期饮用, 当喝了红豆水一段时间不再水肿的话, 就不需再喝。 正所谓「气行则水行」, 多做运动可加强气血运行, 补气之余也有助去水肿。

此外, 红豆水亦应尽量热饮, 否则会延缓代谢。 隋棠更曾在facebook公开红豆水消水肿秘方。

3. 绿豆水 功效:据《开宝本草》记载:绿豆,甘、寒、无毒。中医角度上,绿豆属性凉,有袪湿热、降火气的功效。 适合饮用人士:适合湿热、易口干舌燥的体质,容易皮肤过敏的女生也适合。

不适合饮用人士:体质偏寒、肠胃不好的人要少饮,以免引起肚痛、肚泻的问题。处于经期的女士、体质寒凉、虚弱的人也不应喝。

 饮用建议: 冰镇过的绿豆水易伤脾胃,对于本身属寒凉体质的人来说更加危险。而且尽量不要空肚饮,因为绿豆较为寒凉,空肚饮用也容易对脾胃造成伤害。

4. 黑豆水 功效:不少女明星产后喝黑豆水发奶及瘦身成功,令黑豆水瞬间成为女性的热门饮品。在中医角度上黑豆属性平,有滋补肝脏、改善水肿、补虚黑发、改善筋骨酸痛、有助排便之功效。常吃黑豆,也有助软化血管、滋润皮肤、延缓衰老。

适合饮用人士:黑豆入肾,特别适合肾虚湿困人士,即容易感到疲累腰酸,出现大便稀烂、舌苔厚等湿困征状,加上肾气虚、容易脱发、多白发、夜尿多等情况的人士饮用。

不适合饮用人士:肾功能不佳、胀气体质的人和痛风病人。

饮用建议: 建议可一星期饮用三次,饮用时最好将豆渣都吃掉,可更全面摄取营养。

不过若本身脾胃虚弱,又或消化力弱的话,就不宜饮太多,又或可只饮水而不吃豆渣,以免胃胀不适。 自制黑豆水比较健康,可按需要加入小量糖或蜜枣调味。

制作时建议先将黑豆浸过夜,隔夜才煲煮,以免太硬难以消化,同时可加入适量莲子、百合,味道更佳。最简单的黑豆水做法,就是用焖烧杯,冲滚水焖15分钟,制成黑豆茶,又或放一晚,6-8小时,制成香醇黑豆水。

必试日台韩大热5款黑豆食谱!

1. 日式黑豆水减脂增骨密度 在日本一个试验中30位女性,连续饮用一个月的黑豆水 ,平均体重减轻2.4公斤,同时降低了体脂肪并提升骨密度,黑豆可说是女性恩物,不但能减肥,还能养颜美容,是增加骨密度的绝佳代水饮料。

日式黑豆水的作法就是烘烤黑豆。研究证实,烘烤过的黑豆比起未烘烤前有更多营养素,并且袪寒气。烤好的黑豆更可当零食直接吃,酥脆香甜。

烘烤黑豆的方法: 半碗饭约50g的黑豆冲净晾干。 平底锅:开火烧热锅后,将黑豆放入,中火干炒10分钟至豆皮裂开。 焗炉:黑豆放入预热200度高温的焗炉之中,烤15分钟。

小烤箱只有高温选择,就要注意看,豆子皮崩裂开,发出香气即可。 广告 电锅:铺平黑豆于干燥的电锅外锅中,加热5分钟,用筷子翻炒一下。之后再盖上锅盖用余温闷个10分钟。

2. 韩式黑豆减肥丰胸 一位二十一岁的韩国大学生,连续每日食用黑豆料理,并饮用黑豆水,竟短短时间升级两个Cup。另外,郑多燕的最爱主食就是瘦身黑豆饭,作法只要将黑豆和米饭一起放入电锅中煮即可。

 3. 韩式蒸黑豆做法 将黑豆冲洗干净,因为黑豆皮很脆弱,所以请用手轻轻的洗,并换2-3次水,最后以2倍的水浸一晚。隔日用蒸锅蒸15分钟(这里使用的是大丹波黑豆),如果还很硬,就大火蒸25分钟,可视乎情况。松软好吃的黑豆,完成!

4. 台式黑豆水祛湿逆龄10岁 台湾女星谢欣颖,她表示:「因为之前长期拍戏,发现身体恢复的速度愈来愈慢,容易疲劳,睡一个礼拜也睡不饱,才惊觉要开始从体内保养开始做起」,而她的保养秘技就是黑豆水!

黑豆水比红豆水、薏仁水更加养生,代替水喝可以排毒、增加新陈代谢、祛湿!将黑豆炒熟放进瓶子里焗热水,每日2000,她随后到巖盘浴测出的体脂、水分及肝脏脂肪,竟比她实际年龄30岁,小了足足10岁。

台星怀孕饮黑豆水催孚乚汁 台湾知名女星蔡君茹在生产后,用黑豆水来催孚乚汁。

另外,黑豆对生产后消水肿也很有效。不过注意要在生产后饮用,孕妇则避免饮用过于利水利尿功效的黑豆。同时也要注意生吃黑豆,易产生腹泻,而且黑豆含磷量偏高,心脏病及肾脏有疾病的患者不建议食用。

3. 绿豆水 功效:据《开宝本草》记载:绿豆,甘、寒、无毒。中医角度上,绿豆属性凉,有袪湿热、降火气的功效。 适合饮用人士:适合湿热、易口干舌燥的体质,容易皮肤过敏的女生也适合。

不适合饮用人士:体质偏寒、肠胃不好的人要少饮,以免引起肚痛、肚泻的问题。处于经期的女士、体质寒凉、虚弱的人也不应喝。

 饮用建议: 冰镇过的绿豆水易伤脾胃,对于本身属寒凉体质的人来说更加危险。而且尽量不要空肚饮,因为绿豆较为寒凉,空肚饮用也容易对脾胃造成伤害。

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饮用建议: 建议可一星期饮用三次,饮用时最好将豆渣都吃掉,可更全面摄取营养。

不过若本身脾胃虚弱,又或消化力弱的话,就不宜饮太多,又或可只饮水而不吃豆渣,以免胃胀不适。 自制黑豆水比较健康,可按需要加入小量糖或蜜枣调味。

制作时建议先将黑豆浸过夜,隔夜才煲煮,以免太硬难以消化,同时可加入适量莲子、百合,味道更佳。最简单的黑豆水做法,就是用焖烧杯,冲滚水焖15分钟,制成黑豆茶,又或放一晚,6-8小时,制成香醇黑豆水。

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1. 日式黑豆水减脂增骨密度 在日本一个试验中30位女性,连续饮用一个月的黑豆水 ,平均体重减轻2.4公斤,同时降低了体脂肪并提升骨密度,黑豆可说是女性恩物,不但能减肥,还能养颜美容,是增加骨密度的绝佳代水饮料。

日式黑豆水的作法就是烘烤黑豆。研究证实,烘烤过的黑豆比起未烘烤前有更多营养素,并且袪寒气。烤好的黑豆更可当零食直接吃,酥脆香甜。

烘烤黑豆的方法: 半碗饭约50g的黑豆冲净晾干。 平底锅:开火烧热锅后,将黑豆放入,中火干炒10分钟至豆皮裂开。 焗炉:黑豆放入预热200度高温的焗炉之中,烤15分钟。

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 3. 韩式蒸黑豆做法 将黑豆冲洗干净,因为黑豆皮很脆弱,所以请用手轻轻的洗,并换2-3次水,最后以2倍的水浸一晚。隔日用蒸锅蒸15分钟(这里使用的是大丹波黑豆),如果还很硬,就大火蒸25分钟,可视乎情况。松软好吃的黑豆,完成!

4. 台式黑豆水祛湿逆龄10岁 台湾女星谢欣颖,她表示:「因为之前长期拍戏,发现身体恢复的速度愈来愈慢,容易疲劳,睡一个礼拜也睡不饱,才惊觉要开始从体内保养开始做起」,而她的保养秘技就是黑豆水!

黑豆水比红豆水、薏仁水更加养生,代替水喝可以排毒、增加新陈代谢、祛湿!将黑豆炒熟放进瓶子里焗热水,每日2000,她随后到巖盘浴测出的体脂、水分及肝脏脂肪,竟比她实际年龄30岁,小了足足10岁。

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另外,黑豆对生产后消水肿也很有效。不过注意要在生产后饮用,孕妇则避免饮用过于利水利尿功效的黑豆。同时也要注意生吃黑豆,易产生腹泻,而且黑豆含磷量偏高,心脏病及肾脏有疾病的患者不建议食用。

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