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Sep12

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小王是一位公司的职员, 平时加班很多, 平时饮食非常不规律, 还喜欢在晚上下班以后吃烧烤等等的夜宵。 尤其现在到了炎热的夏天, 天气越来越燥热, 便总喜欢喝一些冰饮, 吃一些像冷面、冰粉这样凉凉的食物。 一串焦脆的烤肉, 再配上一杯清凉爽口的冰饮, 似乎又解热又解乏。

可惜好景不长, 最近这几天, 小王明显感觉到自己胃口很差, 便来到医院就诊, 他一脸倦怠地问我:「医生, 我这段时间总是没什么胃口, 吃不下去东西, 吃一点就会觉得肚子胀。 而且还感觉浑身没力气, 没什么精神, 工作效率特别差。

朋友说我是脾虚了, 这是不是真的呀?」

小王确实是脾虚, 而且和他的饮食习惯大有关系。 那么, 究竟哪些食物能够「伤脾」呢?今天, 就让我来为大家讲一讲。

一:认识脾虚

首先, 我们要知道, 「脾虚」是一个中医医学中的概念。

五行属土:中医里面所指的「脾」和西医中有所区别。

中医讲五脏对应五行, 肝属木, 心属火, 肺属金, 肾属水, 而脾则属土, 是阴中之至阴, 并且和胃呈相表里的关系。 也就是说, 脾虚弱则胃也会出现问题。

脾主要有运化、统血、升举的作用。

运化:运化是指转运食物、消化食物, 脾能够促进胃肠的消化功能的运作。 食物从口入胃, 由胃进行初步消化吸收, 再被输送到小肠, 小肠再进行进一步的吸收。 而食物从胃到小肠的过程, 正是需要脾气来为之推进。 所以, 脾对食物的消化和吸收有着十分重要的影响, 一般肠胃疾病都很有可能伴随着脾虚。

升举:脾会将从食物中吸收转化过来的精微物质先「升举」到心肺之中, 滋润温养心肺, 再在心肺等脏器的辅助下, 先将精微物质变为气、血、精、津等营养物质,

再转送到四肢、皮肤等全身各个组织。 这也是脾被称为「气血生化之源「、「后天之本」的原因。

统血:统血是指「统领血液」, 脾气能够使血液正常在身体中运行, 而不会逃逸到经脉之外, 引起一系列的出血性疾病。

另外, 我们还要明白,

「脾虚」是一个笼统的概念, 脾虚还可以分成很多种, 主要有以下几种。 脾虚的不同情况

脾气虚:脾气不足, 无法完全地将食物从胃运送到小肠, 自然会影响到机体的消化功能。 患者便会出现腹胀的症状, 尤其是在进食以后, 腹胀的会更加明显。 脾气不足, 还会影响营养物质的转化, 进而使患者从食物中获取的营养大大减少, 因此患者还可能会存在面黄肌瘦, 疲乏倦怠, 懒言少语等症状。 不过这些症状很难引起我们的重视, 可能会觉得只是有些劳累, 休息休息就可以了, 所以常常被我们忽视。

如果我们不进行及时的干预, 脾气虚的症状继续加重, 便非常有可能会导致「脾气下陷」或者「脾不统血」。

上面我们提到了脾气有「升举」的作用,

应该往上走, 将水谷精微上送至心、肺, 再进行全身营养物质的转化和输送。 但严重的脾气虚会使「脾气下陷」, 失去了固摄的作用, 不往上走, 反而下行。 故而, 部分患者会出现长期腹泻、肛门脱出、子宫脱垂或腹部坠痛的表现。 如果脾气再进一步亏虚, 失去了「统血」的功能, 就会达到「脾不统血」的程度。 患者则有可能会出现鼻腔、牙龈、皮下出血、二便带血、月经量增多的症状。

脾阳虚:「阳」可以代表温暖, 还有推动、升腾的作用, 阳虚则寒, 且运化、升举无力, 患者就会有「寒」的感觉。 所以, 存在脾阳虚的患者一般都会觉得胃冷, 并且害怕吃寒凉的食物, 严重时一旦吃了冷食就会出现胃痛等不适。 反之, 脾阳虚的患者大多都偏好热食。

除此之外, 还会有腹痛、腹泻、四肢发冷、全身无力等症状。

脾阴虚:「阴」一般指的是阴液, 具有滋润、荣养的作用。 阴液不足, 体内就会阳气过盛, 出现「燥热」。 患者可能会出现咽喉干痛、口干舌燥、面红、盗汗、小便色黄量少、大便干燥不易排出等症状。

这些食物会「伤脾」, 一定不要过量食用

油炸食品:像炸鸡、薯条等等这类的高油、高脂、高热量的油炸食品,不易被消化,因此会加重脾气的「工作负担」。如果本身就存在脾虚的患者,是更难对此进行消化的,可能就会出现消化不良、积食、腹胀、腹泻等症状。

辛辣食物:我们都知道像我国四川、湖南、湖北等地区的人们都喜欢吃辣,这样可以在一定程度上帮助他们祛除湿气。但是,吃辣一定要适度。辣椒会刺激胃黏膜,可能使其出现充血或者溃疡,影响胃的消化功能,进而会伤害到与胃相表里的脾。

寒凉食物:生冷寒凉的食物是非常容易伤脾的。例如,冰淇淋、冷饮、冰茶等本身就是冰镇的食物,或者是西瓜、柚子、柿子等凉性蔬果,还有螃蟹等海鲜。这些食物特别能消耗脾的阳气,导致患者脾阳虚,出现消化不良和腹泻、腹痛等症状。所以,即使它们是可以帮你更愉快地度过漫漫长夏的清凉解暑的美味,也一定不能吃太多。

熏醃烤等高盐食物:盐分过高的食物会影响机体的渗透压,直接对胃黏膜造成充血、水肿、溃疡等伤害。胃的功能被损伤,自然也会妨碍到脾的运化作用,加重脾气的负担,继而致使患者伤脾。所以,像熏肉、烧烤、醃菜、咸鱼等食物,我们平时也应该不要多吃。

凡事要适度,饮食也一样。以上伤脾的食物可以偶尔解馋吃一次,但一定不要吃太多。如果您已经存在脾虚了,那么可以适量地多吃一些山药、大枣、小米、红小豆等健脾利胃的食物。另外,还要注意饮食规律,不要过饥过饱、暴饮暴食,不要「随机」吃饭,尽量定时用餐。还要适量运动,这样有助于消化。

油炸食品:像炸鸡、薯条等等这类的高油、高脂、高热量的油炸食品,不易被消化,因此会加重脾气的「工作负担」。如果本身就存在脾虚的患者,是更难对此进行消化的,可能就会出现消化不良、积食、腹胀、腹泻等症状。

辛辣食物:我们都知道像我国四川、湖南、湖北等地区的人们都喜欢吃辣,这样可以在一定程度上帮助他们祛除湿气。但是,吃辣一定要适度。辣椒会刺激胃黏膜,可能使其出现充血或者溃疡,影响胃的消化功能,进而会伤害到与胃相表里的脾。

寒凉食物:生冷寒凉的食物是非常容易伤脾的。例如,冰淇淋、冷饮、冰茶等本身就是冰镇的食物,或者是西瓜、柚子、柿子等凉性蔬果,还有螃蟹等海鲜。这些食物特别能消耗脾的阳气,导致患者脾阳虚,出现消化不良和腹泻、腹痛等症状。所以,即使它们是可以帮你更愉快地度过漫漫长夏的清凉解暑的美味,也一定不能吃太多。

熏醃烤等高盐食物:盐分过高的食物会影响机体的渗透压,直接对胃黏膜造成充血、水肿、溃疡等伤害。胃的功能被损伤,自然也会妨碍到脾的运化作用,加重脾气的负担,继而致使患者伤脾。所以,像熏肉、烧烤、醃菜、咸鱼等食物,我们平时也应该不要多吃。

凡事要适度,饮食也一样。以上伤脾的食物可以偶尔解馋吃一次,但一定不要吃太多。如果您已经存在脾虚了,那么可以适量地多吃一些山药、大枣、小米、红小豆等健脾利胃的食物。另外,还要注意饮食规律,不要过饥过饱、暴饮暴食,不要「随机」吃饭,尽量定时用餐。还要适量运动,这样有助于消化。

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